Italian soul, Mediterranean heart
Italian soul, Mediterranean heart
Italian soul, Mediterranean heart
Αυθεντικές ρίζες, σύγχρονη γεύση, ζωντανή εμπειρία
Από την πρώτη στιγμή, οραματιστήκαμε ένα εστιατόριο που δεν σερβίρει απλώς ιταλικό φαγητό κουβέντα και κοινή απόλαυση.
Στο Revellers’ Row, το ιταλικό φαγητό είναι κάτι παραπάνω από ένα πιάτο στο τραπέζι. Είναι ιστορία, αίσθηση, μια μικρή καθημερινή γιορτή. Βρισκόμαστε στην καρδιά των Βριλησσίων, σε έναν χώρο που σχεδιάστηκε για να θυμίζει ιταλική πλατεία. Zωντανή, φιλόξενη και γεμάτη μυρωδιές.
Η ιδέα μας ήταν απλή. Να δημιουργήσουμε ένα στέκι όπου η παράδοση της Ιταλίας και της Αμερικής συναντά την έμπνευση. Ένα μέρος που τρως με την ψυχή σου και φεύγεις με χαμόγελο.
Η υπογραφή του Chef Παναγιώτη Μωυσή
Καθοριστικό ρόλο σε αυτή την ταυτότητα έχει ο Executive Chef μας, Παναγιώτης Μωυσής. Με πολυετή εμπειρία στην ιταλική, αμερικάνικη και μεσογειακή γαστρονομία και βαθιά γνώση πρώτης ύλης. Ο Παναγιώτης επιμελήθηκε το μενού μας με σεβασμό στην ιταλική παράδοση αλλά και ένστικτο δημιουργικότητας. Κάθε πιάτο είναι αποτέλεσμα προσωπικής έμπνευσης. Ζυμάρια που ετοιμάζονται in-house, σάλτσες που σιγομαγειρεύονται με αγάπη, υλικά που διαλέγονται καθημερινά.
Με τον Παναγιώτη στο τιμόνι της κουζίνας, η γεύση αποκτά χαρακτήρα. Το φαγητό σου πλέον δεν είναι απλά νόστιμο, αλλά αυθεντικό και αληθινό.
Τι μας ξεχωρίζει;
Δεν κάνουμε εκπτώσεις στην ποιότητα. Το καλό φαγητό είναι για εμάς τρόπος ζωή.
Βασιζόμαστε στην παράδοση αλλά προσθέτουμε την πινελιά μας. Παίζουμε με υφές, αναμνήσεις και εκπλήξεις
Θέλουμε να νιώθεις πως εδώ ανήκεις. Μια παρέα γύρω από το τραπέζι, όπως στην Ιταλία.
